강경젓갈 이야기

가리비젓

가리비 젓갈은 길고 단단한 치맛살만 잘라내어 현대인 입맛에 맞게 매콤달콤한 양념을 첨가 했으며 부드럽고 아삭거리는 식감과 단맛이 입안가득 퍼집니다. 가리비젓은 고급젓갈에 속하며 많은 젓갈 애호가분들께서 선호하는 젓갈 중의 하나입니다.

가리비는 풍부하게 함유된  타우린은 흔히 먹는 자양강정제 등의 원료로 사용될 만큼 피로회복에 좋으며 간기능을 저하하는 독소를 배출합니다. 손상된 간의 회복을 도와 간 건강에 효과적이며 빈혈증상을 개선하고  뇌세포 활성화를 원할하게 도우며 메시오닌,리신,레이신 등에 영양소가 함유되어있어 어린이 성장발육에 좋으며 칼로리와 콜레스테롤이 낮고 단백질과 미네랄이 풍부합니다.

갈치속젓

싱싱한 갈치와 일반 잡어를 내장을 제거하지 않고 통째로 소금으로 염장하여 숙성 후 부드럽게 갈아서 양념한 젓갈입니다.
독특한 맛과 풍미가 있으며 감칠맛이 일품인 갈치속젓은 쌈장대용 으로 많이 사용되며 미식가들의 만능젓갈 입니다.

꼴뚜기젓

현대인 입맛에 맞게 매콤달콤한 양념을 첨가 했으며 부드러우면서도 진득하게 씹히는 식감이 일품입니다. 예로부터 꼴뚜기젓은 여러지역에서 다양한 이름으로 불렸으며 부르는 이름만큼 많은 사람들이 애용하는 제품입니다. 

꼴뚜기는 풍부하게 함유된  타우린은 흔히 먹는 자양강정제 등의 원료로 사용될 만큼 피로회복에 좋으며 간기능을 저하하는 독소를 배출합니다. 손상된 간의 회복을 도와 간 건강에 효과적이며 빈혈증상을 개선하고  뇌세포 활성화를 원할하게 돕는  DHA 성분도 들어있어 뇌기능 향한 성장기 어린의 두뇌발달, 치매예방 등에 유익하며 고도 불포화 지방산과 핵살 셀레늄 등 각종 성인병에 효과가 있는 생리기능성 성분들이 다함유되어 있습니다.

멍게젓

신선하고 향이진한 멍게를 엄선하여 바다향을 입안가득 느낄수 있는 멍게젓갈입니다.신선한 멍게를 깨끗손질 후 최적에 양념을 버무려 짜지않아 채소와 함께 비벼 멍게 비빔밥을 즐겨보세요.
배추나 상추등에 쌈을 싸서 먹어도 너무나 맛있게 즐길수 있는 멍게 젓갈입니다. 

멍게는 타우린이 풍부하여 피로회복과 항산화에 도움이 되고 노화 방지와 혈관 건강에도 좋습니다.또한 식이 섬유가 풍부하여 변비 예방에도 도움이 되는 해산물입니다

명란젓

짭조름한 맛으로 밥도둑으로 불리는 명란젓은 젓갈 그대로 섭취하거나 찌개나 구이,탕 등의 다양한 요리의 형태로도 많이 이용되는데요. 명란젓에 풍부한 단백질과 여러 비타민 성분들로 하여금 몸에 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다

비빔낙지젓

현대인 입맛에 맞게 매콤달콤한 양념을 첨가 했으며 밥에 비벼드시기 편하도록 잘게 절단하고 무말랭이를 첨가하여 오독오독 씹히는맛이 있는 제품입니다. 남녀노소 모두가 좋아하는 국민 젓갈이며 중국에서 엄선하게 선정하여 품질이 좋은 제품입니다.

새우젓

젓갈중에서도 새우젓은 다양한 방법으로 가장 많이 사용되는 필수 젓갈입니다.
국내산 천일염과 국산 새우마을 고집하여 감칠맛이 진하고 시원한 맛을 느낄수 있습니다.그중 추젓은 찬바람이 난후에 저정하기에 덜짜게 만들어 김치에 재료로도 삶은 고기에 함께먹어고 좋습니다.

씨앗젓

오징어 낙지 청어알에 견과류 더해 감칠맛과 고소함이 함께하여 맛과 영양을 모두 잡은 젓갈입니다.청어알이 톡톡더지는 재미있는 식감은 덤입니다.

밥에 쓱슥 비벼 먹으면 신종 밥도둑을 경험 하실 수 있습니다. 

어리굴젓

현대인 입맛에 맞게 매콤하면서도 개운한 맛이 일품이며 예로부터 임금님께 올리는 진상품으로 유명한 식품입니다. 또한 굴을 사랑하는 사람들에게는 절대 놓칠수 없는 식품이며 젓갈 애호가 분들께서 언제나 많이 찾으시는 제품입니다.

굴은 마그네슘 인 철분과 칼슘이 다량으로 함유되어 있어 혈액순환 촉진과 빈혈 개선에 탁월한 효과가 있습니다 또한 타우린은 흔히 먹는 자양강정제 등의 원료로 사용될 만큼 피로회복에 좋으며 간기능 저하하는 독소를 배출합니다. 

손상된 간의 회복을 도와 간 건강에 효과적이며 빈혈증상을 개선하고 뇌세포 활성화를 원할하게 합니다 EPA,핵산 등의 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고 인슐린의 분비 역시 도와주어 당뇨의 예방과 개선에 도움을 줍니다.

오징어젓

쫄깃하고 부드러운 식감과 짜지 않게 버무려진 국내산 오징어를 사용하여 만든 남녀노소 누구나 좋아하는 오징어젓입니다.양념보다 오징어살이 가득한 제품으로 기호에 따라 고추, 마늘, 참기름등을 가미하여 드셔도 좋은 오징어젓갈 입니다.

오징어는 풍부하게 함유된  타우린은 흔히 먹는 자양강정제 등의 원료로 사용될 만큼 피로회복에 좋으며 간기능을 저하하는 독소를 배출합니다.손상된 간의 회복을 도와 간 건강에 효과적이며 빈혈증상을 개선하고  뇌세포 활성화를 원할하게 돕는  DHA 성분도 들어있어 뇌기능 향한 성장기 어린의 두뇌발달, 치매예방 등에 유익하며 고도 불포화 지방산과 핵살 셀레늄 등 각종 성인병에 효과가 있는 생리기능성 성분들이 다량 함유되어 있습니다.

조개젓

쫄깃쫄깃한 식감과 짭쪼롬한 감칠맛이 일품인 조개젓입니다.드실만 큼덜어 간단이 염분을 제거한 후 참기름 다진청양고추 깨소금등 기호에 맞게 양념을 해 드시면 더욱 맛있게 즐기 실수 있습니다.